” Vannak bizonyos eledelek, amelyeknek jóízű elfogyasztásához szinte nélkülözhetetlen a vendég.”
(Krúdy Gyula)
Konyhafőnökünk, Dudok János hétvégi ajánlata:
Marhagulyás
Kakukkfüves bazsalikomos paradicsomleves
Rozé kacsamell lilakáposztakrémmel, mogyorós kápiapaprikával
Penne arabiata pirított csirkehússal, parmezánnal
Baconos bazsalikomos csirkemell mézes chilis sütőtök zöldborsó pürével
Roston sült fogas filé chedarros fokhagymás tallérburgonyával
Chili con carne édesburgonya hasábbal, limos tejföllel, savanyított jalapeno paprikával
Zöldségragus gnocchi mozzarellával
Mogyorókrémes profiterol mascarponés mázzal
Házi mákos narancsos szelet
Az ételek mellé kiváló etyeki borokat, söröket, házi limonádét, szörpöket, etyeki kávét kínálunk!
Mindenkit szeretettel várunk!
